Qualitätssiegel für die Erfurter Gastro Bildung
Bildungsdienstleister erreicht Stufe I der ServiceQualität Deutschland
Zum Thüringer Tourismustag am 27. Juni 2011 in Arnstadt wurden neue Thüringer Q-Betriebe ausgezeichnet. Laudator Dirk Ellinger beschrieb, welche Bedeutung das Q-Siegel der ServiceQualität Deutschland in Hotellerie-, Gastronomie- und Tourismusbranche hat und wie die Anforderungen von den Betrieben erfüllt wurden. Thüringens Wirtschaftsminister Matthias Machnig und DEHOGA-Präsidentin Gudrun Münnich übergaben feierlich und unter Beifall des Publikums die begehrten Auszeichnungen.
Die Erfurter Gastro Bildung gGmbH hat die Stufe QI der ServiceQualität Deutschland erreicht. Franziska Weiß, stellvertretende Geschäftsführerin der ergab, ließ sich hierfür zum Qualitäts-Coach ausbilden. Sie erarbeitete die zu erreichenden Qualitätsstandards und ist für die Einführung der ServiceQualität bei der Erfurter Gastro Bildung verantwortlich. Die festgelegten Qualitätsziele gilt es nun zu verwirklichen. Erste Schritte zur Steigerung der Kundenzufriedenheit sind bereits gemacht worden - so haben zum Beispiel Anrufer durch die Einführung neuer telefonischer Erreichbarkeitszeiten an Werktagen von 8.00 bis 18.00 Uhr persönlichen Kontakt. Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen aus allen Bereichen werden schrittweise sensibilisiert, um Leitbild, Servicebewusstsein sowie Imagebildung und -pflege aktiv mitgestalten und umsetzen zu können.
Schulleiterin Christin Winkler nahm das Zertifikat für die Erfurter Gastro Bildung voller Stolz entgegen. „Der Servicegedanke ist bei uns nicht nur Bestandteil des Unterrichts, sondern wird auch von den Mitarbeitern, Lehrern und Ausbildern angestrebt. Service und Qualität sind wirkungsvolle Instrumente und Unterscheidungsmerkmale, die sich mit zum Teil wenig Aufwand realisieren lassen. Mit dem Q-Siegel bekommt dies nun auch einen visuellen Träger - ein Symbol, das deutschlandweit anerkannt ist.“ so Christin Winkler. Qualitäts-Coach Franziska Weiß ergänzt: „Auch wenn die Zertifizierung nun drei Jahre Gültigkeit hat, will die Erfurter Gastro Bildung zeitnah die Stufe QII umsetzen. Die gesetzten Qualitätsstandards gilt es hier zu überprüfen und weiter auszubauen.“
- Schulleiterin Christin Winkler (2. v. r.) nahm die Auszeichnung für die Erfurter Gastro Bildung entgegen (Foto: ergab).
